劉伊心 E-Heart ♥

自從日本和牛解禁開放後

許多老饕都蠢蠢欲動、準備大快朵頤啊！

這次有機會前往萬豪酒店 品嚐日本頂級「A5鹿兒島和牛」

過去講到日本和牛

大家總會想到神戶牛、近江牛、松阪牛「三大和牛」

不過其實鹿兒島和牛也相當優秀喔

在這幾年更是異軍突起、不容小覷

上網查了一下新聞資料

『坐落於九州的鹿兒島

因為得天獨厚的自然環境與氣

不僅造就了在地培育優越的農林水產

也讓鹿兒島成為饕客心目中的美食天堂

其中，與黑豚、黑薩摩雞並列鹿兒島薩摩美食的「黑毛和牛」

油花分布均勻、肉質軟嫩，品質更是不在話下

鹿兒島除了是全日本黑毛和牛產量最多的產地

年產值約12,000頭以上

不僅貨源穩定

更在2017年堪稱是日本和牛奧運賽事中

勇奪「第11屆全日本和牛能力共進會（評選會）」金牌

堪稱是★★★日本第一牛★★★』

（自己給六顆星 哈）

採訪的時候

看著每片呈現粉嫩肉質與雪白油脂均勻分布的鹿兒島和牛

簡直是食指大動啊！都快分心了！（看上圖就知道，迫不及待想吃 哈）

在萬豪主廚的精緻料理之後 

吃下去的每個瞬間 都像到了天堂

完全是入口即化 非常驚人

而且相當JUICY 外皮則有微酥感

重點是一點都不油膩

吃到最後還能吃出牛排極致的甘甜味

真是太幸福拉～～～（撒花）